Responsable
sábado, 28 de febrero de 2009 by Daniel Menoni
Mi nombre es Daniel Romeo Menoni Zaldúa y soy el responsable de Cabaña “ Doña Lidia”. Maestro de profesión, amante de la naturaleza, me inicié luego de visitar una exposición avícola en la ciudad de Salto en 1987. Allí adquirí un pollo y dos gallinas de la raza Leghorn Blanca Inglesa y con ese trío comencé a criar . Mi primer gallinero no tenía más que 4 metros cuadrados con un pequeño techo. En mi primer exposición en 1988 presenté un pollo y tres pollas; una de ellas obtuvo un primer premio.
Posteriormente construí en el fondo de mi casa un gallinero techado, con tres niveles subdivididos, todo en mampostería. En el piso ubicaba los planteles de reproductores y en los distintos niveles realizaba la recría de los pollitos con camas de cáscara de arroz a viruta de madera .
Como integrante de la Sociedad de Fomento Avícola de Salto recibí a préstamo una incubadora eléctrica con forzador de aire para 400 huevos, en la que, durante varios años saqué mis pollitos y los de muchos compañeros avicultores de dicha sociedad. Tengo que decir que es un tema que me apasiona, así como todo lo relacionado a la selección genética y el mejoramiento de estas razas puras.
A partir de 1991 incorporo la raza Plymouth Rock Blanca y en mi primer exposición obtengo el gran campeón macho de la raza. Con esta misma raza obtuve en 1994 los grandes campeones macho y hembra de la raza en la Exposición del Prado, la más importante, por tradición, del país.
Mi hijo Matías también se inicia como criador con su cabaña “Yoqueloí”, criando primero la raza Sussex armiñada y luego Orpington Leonado .
Por razones personales, el lugar físico de la cabaña cambia de lugar, estando actualmente ubicado el criadero en un establecimiento agrícola junto al criadero de un compañero avicultor: Ismael Camargo y su cabaña “Las Casuarinas”. El establecimiento se encuentra a 6 km de la ciudad de Salto en el paraje “Agua Salto”.
Posteriormente construí en el fondo de mi casa un gallinero techado, con tres niveles subdivididos, todo en mampostería. En el piso ubicaba los planteles de reproductores y en los distintos niveles realizaba la recría de los pollitos con camas de cáscara de arroz a viruta de madera .
Como integrante de la Sociedad de Fomento Avícola de Salto recibí a préstamo una incubadora eléctrica con forzador de aire para 400 huevos, en la que, durante varios años saqué mis pollitos y los de muchos compañeros avicultores de dicha sociedad. Tengo que decir que es un tema que me apasiona, así como todo lo relacionado a la selección genética y el mejoramiento de estas razas puras.
A partir de 1991 incorporo la raza Plymouth Rock Blanca y en mi primer exposición obtengo el gran campeón macho de la raza. Con esta misma raza obtuve en 1994 los grandes campeones macho y hembra de la raza en la Exposición del Prado, la más importante, por tradición, del país.
Mi hijo Matías también se inicia como criador con su cabaña “Yoqueloí”, criando primero la raza Sussex armiñada y luego Orpington Leonado .
Por razones personales, el lugar físico de la cabaña cambia de lugar, estando actualmente ubicado el criadero en un establecimiento agrícola junto al criadero de un compañero avicultor: Ismael Camargo y su cabaña “Las Casuarinas”. El establecimiento se encuentra a 6 km de la ciudad de Salto en el paraje “Agua Salto”.